Bánh khoai lang nướng sưởi ấm mùa đông

Chuẩn bị những nguyên liệu sau:
- 500gr bột mì

- 220gr khoai lang (ngoài ra còn có thể thay thế bằng bí đỏ)

- 45gr sữa tươi (không đường)

- 10gr men nở

- 30gr đường

- Một chút xíu muối

- 15ml dầu ăn

Đến phần hành động này: ><

Bước 1:

- Hấp hoặc luộc chín khoai rồi nghiền nát ra này.


Bước 2:

- Trộn đều bột mì với men nở, muối, đường. Sau đó, cho khoai lang vào trộn tiếp và cuối cùng là nhào kĩ tất cả với sữa.


Bước 3:

- Tiếp đến là trộn đều dầu ăn vào với hỗn hợp bột này.

Mách nhỏ: nếu muốn bánh có vị "Tây" hơn thì các bạn trộn thêm một ít bột quế và nho vào với bột ở bước này nhé!


Bước 4:

- Ủ bột trong khoảng 60' - 70' nghen.

Bước 5:

- Chia bột thành những viên nhỏ cỡ quả bóng bàn. Sau đó lại ủ bột tiếp khoảng 15' nữa.


Bước 6:

- Đến đây các bạn sẽ có 2 lựa chọn: 1 là đem bánh đi nướng ở 180 độ C trong khoảng 15' hoặc cho đến khi bánh chín vàng. 2 là đem bánh đi rán.

@@! , Nhìn ngon Thế , Đang đói quá , hix .